蜀宣花牛的培育工作始于1978年,历时30余年,经历了四个阶段:

杂交阶段—1978至1985年,引进世界著名乳肉兼用型的西门塔尔牛公牛与汉黄牛进行杂交。

引种导血阶段—1985年至上世纪90年代初期,引进了荷斯坦牛冻精,对西x本杂种母牛进行三元杂交配种,导入一次血缘后,再用西门塔尔牛冻精对其后代母牛级进杂交两代。

橫交选育阶段—选择优秀的公母牛个体进行横交,保持血缘稳定。

世代选育提高阶段—从上世纪90代初期至2011年,通过四个世代的选育提高形成新品种。

蜀宣花牛培育的主要经验

在全国率先探索建立“企业+基地+农户”的产业化生产经营模式,走出了一条乳品加工为龙头,农户种草养牛为基础,科技创新为动力的“企业加基地联农户”的路子。1985年5月18日,《人民日报》在头版头条曾作为专门报道,称赞是“加快畜牧业发展的一个典型”;联合国粮农组织官员赞誉为“第三世界国家发展畜牧业的一面旗帜”。


蜀宣花牛的培育(图1)